11月24日下午,第四期“茶检讲堂”在我中心如期开讲,近三十名茶叶从业者与来自社会各界的爱茶人士参加了此次活动。
本期“茶检讲堂”的主讲嘉宾是福建省茶叶质量检测与技术推广中心质量检验部负责人、高级工程师、国家一级评茶技师陈百文,以《福建地方名茶品质特色》为题,开展专题讲座。陈老师以评茶视角,为我们讲述福建地方名茶品质特色,并在审评室开展感官审评操作演示及武夷岩茶品鉴活动,通过实操演练让大家生动的了解茶叶感官审评操作流程并感受不同品种武夷岩茶的品质特色。
大家纷纷表示收获良多,领略到福建地方名茶的独特魅力,对福建茶叶的丰富性有了更加清晰的理解和认识,激发了他们对福建地方名茶探究的兴趣。
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