漫谈福建茶叶 寄语青年茶人－－我中心开展 第三期“茶检讲堂”活动

9月12日下午，第三期“茶检讲堂”在我中心如期开讲，近四十名茶叶从业者与来自社会各界的爱茶人士参加了此次活动。

本期“茶检讲堂”特邀我国著名茶叶专家、中华杰出茶人、原福建省茶叶质量检测中心站主任陈金水先生为主讲嘉宾，以《漫谈福建茶叶》为题，开展专题讲座。陈老师以福建名茶发展为主线，从晋代“莲花荼襟”、唐代的方山露芽、宋、元、明、清及至近现代的福建名茶的发展脉络，为我们讲述福建茶叶悠久的种植历史、丰富的种质资源、独特的制作工艺和茶人茶事，给大家上了一堂内容丰富、通俗而生动的茶史知识课。

陈老师在讲座结束时，勉励我们年轻一代茶人要关注茶史、了解茶史、尊重茶史、探究茶史，续写福建茶叶历史新篇章！

课后，大家纷纷表示收获良多，充分感受到福建茶叶深厚历史积淀，对福建茶叶历史与文化的理解和认识更清晰、更深刻，也激发了他们对福建名茶探究的兴趣。